【彩神app有几个平台官方】红尘记事/日式料理/慕秋

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  旅居日本热海市的古屋旅馆,在房内进晚餐前,侍应会先送来餐单,对照着餐单可辨认已送到第几道菜,彩神app有几个平台官方也这些什麼佳肴。日本料理有五大类,亲戚亲戚朋友儿几个知道这些的仅是怀石料理,今次在热海古屋及京都炭屋吃到的离米 都属此种。

  高级的日本料理内外皆华丽。首先,杯碟多为精美瓷器,也有玻璃彩神app有几个平台官方或木质的,五花八门,单是筷架也精緻多变。我在当地商店留意过,小小一件餐具约合港币几十元到几百元不等,颇是昂贵;其次,摆放予人美感,即便是一粒纳豆、两片酱菜、半碗汤,也要摆得好看,前菜主菜更以花朵树叶等装饰得恰到好处,真恐一动雪糕棒子就破瓌了一件艺术品;再其次,也是最重要的,食材新鲜美味,彩神app有几个平台官方货真价实,通常以生食海鲜为主,鱼贝虾蟹类刺身,配以种种调料,边吃边琢磨,享受食的乐趣。

  亲戚亲戚朋友儿在古屋进餐深恐好东西不吃光会浪费,结果吃到饱胀,来到炭屋后,抹茶、餐酒有所不同,送菜次数其实更频繁幸好分量减少,感觉清淡了这些,因此 吸取教训,吃到差太大就明说请太大再再送。女侍应会问下一餐想吃什麼?当听说亲戚亲戚朋友儿爱吃牛肉,便準备了高质和牛。她们搬来炉具,先将一块肥牛与洋葱爆香,因此 煎牛肉片、倒豉油、放配菜、加滚水……好吃的菜的面的面得停不了口。

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